巧克力慕斯蛋糕（10寸） 慕斯 （1）慕斯液：,淡奶油,牛奶,糖,黑巧克力,吉利丁片,（2）基礎奶油霜：,黃油100克,煉乳20克,牛奶30毫升,（3）巧克力奶油霜：,基礎奶油霜100克,黑巧克力40克,（4）10寸正方形蛋糕配方,蛋黃4個 糖20克 油40克,牛奶50克 低粉80克,蛋白4個 糖50克 綜合評分 7.2
免烤美綠巧克力乳酪蛋糕[No-Bake Milo Chocolate Cheesecake] 免烤 餅底,120克 巧克力餅乾,60克 牛油，融化,乳酪餡料,250克 奶油乳酪，溫室軟化,4湯匙 糖粉，過篩,1茶匙 vanilla香精,1湯匙 蘭姆酒 （可不加）,50克 美綠粉,100毫升 熱牛奶,50克 半甜巧克力,1.5湯匙 魚膠粉+3湯匙水,250克 植物性奶油,美綠巧克力醬,120克 半甜巧克力,10克 牛油,80克 動物性奶油,1湯匙 美綠粉 綜合評分 9.5
巧克力慕斯蛋糕（10寸） 慕斯 （1）慕斯液：,淡奶油,牛奶,糖,黑巧克力,吉利丁片,（2）基礎奶油霜：,黃油100克,煉乳20克,牛奶30毫升,（3）巧克力奶油霜：,基礎奶油霜100克,黑巧克力40克,（4）10寸正方形蛋糕配方,蛋黃4個 糖20克 油40克,牛奶50克 低粉80克,蛋白4個 糖50克 綜合評分 8.5
三色慕斯 慕斯 第一層色︰巧克力慕斯,牛奶:50克,吉利丁片:1片（5克）,黑巧克力:20克,奶油:90克,君度酒:3克,第二層色︰芒果慕斯,牛奶:50克,吉利丁片:1片,芒果肉餡:80克,淡奶油:90克,君度酒:2克,檸檬汁:5克 綜合評分 8.8
中種小餐包 餐包 中種面團材料A︰,低粉60克、酵母1.5克、牛奶30克,主面團材料B︰,中種面團90克、高粉120克、酵母2克、糖30克、鹽1克、蛋液20克、牛奶50克、黃油40克,鹽1克、蛋液20克、牛奶50克、黃油20克 綜合評分 8.6